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LECHE CONDENSADA AZUCARADA

Es un producto obtenido mediante la eliminación parcial del agua de la leche, al vacío, con adición de azúcar y lactosa con el propósito de facilitar la microcristalización de la misma.

Este proceso ha sido realizado a través de procedimientos higiénicos y controlados.

Es un producto de larga vida cuya producción responde a las directrices de buenas prácticas de manufactura.

Como ingredientes este producto tiene: leche entera, azúcar y lactosa.

USO: Producto para consumo directo para untar en pan, galletas, ensaladas de fruta y repostería. Destinado al público en general. Envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe conservase en refrigeración a una temperatura entre 2C y 8C.

Especificaciones de Entrega

Características del envase

El producto esta envasado en “Lata” (envase de hojalata electrolítica) de diseño sanitario, de primer uso y grado alimenticio con capacidad para 395 gramos de productos, este envase presenta la tapa ¨Easy open¨ (No requiere de abrelatas) para facilitar su uso y consumo.

Características del embalaje

A su vez el producto es embalado en cajas de cartón corrugado y razón de 24 unidades por caja.

Manejo y Almacenamiento

La manipulación del producto debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manejo:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • Una vez abierto debe refrigerarse entre 2 °C a 8°C y consumirse dentro de los próximos 10 días.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba olores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de lluvia, humedad, altas temperaturas y la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas que contienen al producto deben apilarse de forma cruzada sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo esta condiciones de almacenamiento el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.

Recetas con Leche condensada